También elaboramos jugos concentrados de naranja, pomelo y limón, adecuando sus características especiales para cada cliente.
Los productos Ledesma tienen amplia gama de usos industriales; básicamente son un importante ingrediente de variadas bebidas con y sin gas, elaboradas sobre la base de jugos naturales.
En nuestra planta de jugos contamos con un sistema de calidad con certificación HACCP, que garantiza la inocuidad del producto elaborado.
Además, somos miembros de Sure Global Fair ... Continuar leyendo

Producimos carne y cereales (soja, trigo, maíz, girasol y cebada).
Nuestra actividad agropecuaria se desarrolla en la empresa controlada La Biznaga S.A., que reúne cuatro establecimientos rurales, tres en la provincia de Buenos Aires y uno en Entre Ríos, y que suman en conjunto 51.534 hectáreas propias.
Los tres primeros son las estancias La Biznaga, en el partido de Roque Pérez, La Bellaca, en el de 25 de Mayo, y Magdala, en el de Pehuajó. La estancia Centella se encuentra en el... Continuar leyendo

Recientemente en Ledesma SAAI firmamos un compromiso con la provincia de Entre Ríos para declarar todas las zonas de montes naturales de la estancia Centella como áreas naturales protegidas.
Además, en las zonas que contienen cursos de agua dejamos bandas de protección con pradera, ensanchando los cauces y declarando las áreas adyacentes como zonas donde se prohíbe la aplicación aérea de agroquímicos.

Gracias a un proyecto cuya tecnología fue desarrollada íntegramente dentro de La Biznaga S.A., que consistió en
sistematizar con terrazas de drenaje más de 20.000 hectáreas de campo en Centella, logramos reducir en forma drástica los efectos de la erosión hídrica a un mínimo nivel, que permite que la tierra pueda regenerarse por medio de la incorporación de residuos orgánicos.

El papel Ledesma sigue siendo una de las herramientas fundamentales de la comunicación.
La población viene demandando un consumo responsable del papel, lo que llevó a algunas compañías a implementar estrategias de desarrollo sustentable. En este cambio de paradigma, la caña de azúcar se transformó en uno de los recursos esenciales para producir papel con bajo impacto en el
medio ambiente.
En el mundo, este avance ecológico aún es paulatino y lento. Más del 90% del papel que usan los seres... Continuar leyendo

Producimos celulosa y papel Ledesma a partir de nuestra materia prima principal: la caña de azúcar, que cultivamos en la provincia de
Jujuy. Cada uno de nuestros papeles está hecho al menos en un 90% con fibra de caña de azúcar, fibra celulósica alternativa renovable anualmente.
Fabricamos las resmas Autor para impresión y fotocopias y resmas grandes de papel que se emplean para la confección de trabajos gráficos y conversiones papeleras, tales como libros, folletos y sobres.
También... Continuar leyendo

En honor a su día, quisimos homenajear también a los ingenieros que hoy forman parte de Ledesma y que forjan su futuro todos los días. Por eso les pedimos a algunos de ellos que nos den su testimonio de lo que significa haber elegido la profesión de ingeniero y formar parte de una empresa agroindustrial como Ledesma

Jorge Fernando Sánchez – Ingeniero Electrónico – Jefe de... Continuar leyendo

El 16 de junio se celebra el día del ingeniero y la fecha rememora el día en que se creó la carrera de ingeniería en nuestro país.
Enrique Pellegrini, un ingeniero francés, fue quien impulsó a José María Gutiérrez, el entonces rector de la Universidad de Buenos Aires a crear la carrera de ingeniería en 1855. Así, el 16 de junio de 1865 se inicia el dictado de la carrera de ingeniería en el Departamento de Ciencias Exactas de la UBA.
Para todos los hombres y mujeres de Ledesma hablar de... Continuar leyendo

“Hoy es otro día de alegría para Libertador, estamos inaugurando un nuevo lugar de dialogo con los vecinos, estas nuevas oficinas nos permitirán trabajar mejor nuestras acciones de Responsabilidad Social y también ofrecer un lugar cómodo para conversar con ustedes, la apertura de este ámbito de encuentro es un paso mas en línea con la filosofía y los lazos que Frutas Ledesma ha mantenido a lo largo de tantos años en nuestra querida provincia de Jujuy” Con estas palabras, María Elena... Continuar leyendo

El 5 de Junio se conmemora el día mundial del medio ambiente. En el municipio de Yuto, al igual que en varios puntos de Jujuy, esta fecha es tan importante que se celebra en el marco de la semana del medio ambiente, que incluye funciones de cine ambiental, plantación de árboles, charlas de concientización, muestras teatrales para niños y jornadas de campo para escuelas.
En Yuto, y con el objetivo de despertar la conciencia ambiental en los chicos, jóvenes y adultos, y promover la... Continuar leyendo